度假酒店設計的“游樂化”創(chuàng)新

近年來，旅游度假成為一種生活方式逐年走高，度假酒店以一種獨立的酒店業(yè)態(tài)，成為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的重要領域。

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉(xiāng)村、湖泊、溫泉等自然風景區(qū)附近，而且分布很廣，輻射范圍遍及全國各地，向旅游者們傳達著不同區(qū)域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。

在酒店四大重點功能板塊中（四大重點功能板塊指客房、餐飲、商務接待、娛樂與游樂），占據(jù)城市酒店越來越多份額的“娛樂與游樂”，在度假酒店更是獨占鰲頭，因為度假酒店的主訴求，就是為游客提供多樣化服務、多類型休閑及娛樂服務。現(xiàn)實的酒店競爭中，度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新，成為主要的內(nèi)容。

創(chuàng)新的“娛樂與游樂”項目，不僅是度假酒店有別于競爭對手的獨特標志，還是度假酒店保持長久生命活力，吸引游客到來的核心賣點。

另一方面，因為度假酒店總是對“娛樂與游樂”創(chuàng)新具有前瞻的眼光，因此往往成為眾多城市酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新的風向標，更成為了指引整個酒店業(yè)“娛樂與游樂”創(chuàng)新發(fā)展方向的探路者。

一、“文化主題化”創(chuàng)新

曾幾何時，一種主題化的發(fā)展趨勢席卷了酒店業(yè)，大到整個酒店都圍繞著一個主題展開，小到酒店的某些基本功能的主題化，如：主題餐廳、主題酒吧，這種以某一特定主題來體現(xiàn)酒店特色、文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受的酒店創(chuàng)新模式，現(xiàn)在也被移植于酒店的“娛樂與游樂”上，一些主題化的“娛樂與游樂”項目正在興起。

在香港迪士尼樂園酒店，酒店可為游客提供“迪士尼童話”主題的浪漫婚禮服務；在仁安悅榕莊，游客可以騎乘牦牛或者馬進入酒店，或者參與到“仁安之旅”，在“藏式生活”主題下當一次真正的游牧民族；北京的皇家驛棧，獲得2008年金鑰匙最佳酒店設計大獎，它以“皇室生活”為主題，56間客房都代表著一個皇帝，酒店內(nèi)有皇家餐飲、皇家泡浴、皇家歌舞，晚上還有特色的“升宮燈”儀式，讓游客徹底過一把當皇帝的癮！

這類創(chuàng)新重點在于從當?shù)孛袼罪L情、古代傳說、名人故事，乃至自然風光、城市特色還有藝術魅力等方面挖掘文化內(nèi)涵，并將文化要素融入酒店風格、室內(nèi)裝飾、餐飲全方位整合，以提升酒店“娛樂與游樂”的吸引力，文化的不可復制性已決定了酒店“娛樂與游樂”的獨特性。

二、“郊野休閑化”創(chuàng)新

度假酒店所處的優(yōu)美自然環(huán)境往往成為游客前往的第一因素，但以往卻常常被酒店經(jīng)營者忽略其娛樂與游樂價值，當酒店經(jīng)營者意識到郊野休閑項目的超低門檻且類別眾多的時候，以自然環(huán)境為基礎開展的郊野休閑類游樂與娛樂項目便廣泛傳播。

這類郊野休閑類娛樂與游樂項目中尤以郊野運動為其中的重點科目，比如靠山近林的度假酒店，娛樂與游樂項目總是結合著開展登山、滑翔、穿越、野營、溯溪、定向越野、森林浴、騎馬、滑草、越野車等等。

“野奢酒店”的理念正是出于此，野奢酒店以郊野環(huán)境為背景，但野奢酒店內(nèi)已經(jīng)不僅僅止于包括基礎郊野休閑在內(nèi)的“娛樂與游樂”，還包括有如幽雅溫泉、豪華酒吧等在內(nèi)的“娛樂與游樂”。

三、“度假莊園化”創(chuàng)新

度假莊園是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念，它是以農(nóng)業(yè)休閑為基礎發(fā)展起來的，以獨特農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活體驗為核心的娛樂與游樂模式，人們印象中的吃住玩一體的農(nóng)家樂便是度假莊園的雛形。

當農(nóng)家樂形式的市場號召力突顯的時候，從農(nóng)林牧副漁中延伸出來的各種莊園，如酒莊、漁莊、果莊、花卉莊園、森林莊園等等開始涌現(xiàn)，這種方式映射到度假酒店的“娛樂與游樂”創(chuàng)新上，便是度假酒店紛紛參照自身條件開展以農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)作體驗、農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村度假為主體的“娛樂與游樂”項目，這其中涵蓋有包括：避暑、森林浴、采摘、田園休閑、打漁、垂釣、逮獵、生態(tài)餐廳、生態(tài)健身、生態(tài)宿棲（木屋、樹屋、露營）等在內(nèi)的產(chǎn)品形式。

拿酒莊來進一步說，在度假酒店的外圍大環(huán)境里遍植葡萄，再開展以采摘、釀制、窖藏、裝瓶的一系列葡萄酒制作過程核心的“娛樂與游樂”項目，往往能給予游客更多的體驗。

四、“養(yǎng)生理療化”創(chuàng)新

“娛樂與游樂”的養(yǎng)生理療創(chuàng)新，是基于度假酒店作為療養(yǎng)院模式下的創(chuàng)新和發(fā)展。在新的市場經(jīng)濟下，傳統(tǒng)療養(yǎng)院已逐漸失去了競爭力，但此時越來越廣泛人群對養(yǎng)生的需求不斷加強，因此催生出廣大的養(yǎng)生市場。

此時度假酒店正是看中這部分人群對養(yǎng)生的渴求，對生命質量的追求，開展了從養(yǎng)生化角度入手，包含亞健康體檢、水療SPA、泥療、美容美體、氧吧、有氧運動等在內(nèi)的養(yǎng)生理療，以滿足游客對提升生活質量和保健的要求。

這種養(yǎng)生理療創(chuàng)新的“娛樂與游樂”項目以“療”與“養(yǎng)”為主要目的和內(nèi)容，注重的是靜態(tài)的保健，其中最為人們熟知的便是水療SPA，水療SPA項目在酒店內(nèi)的廣泛運用，在《城市酒店“娛樂與游樂”創(chuàng)新模式》文章中已提及，在此便不贅述，但需要強調(diào)的是這股酒店“娛樂與游樂”創(chuàng)新的養(yǎng)生理療旋風正是出自度假酒店。

五、“康體運動化”創(chuàng)新

這類創(chuàng)新主要體現(xiàn)在各類體育運動項目廣泛融入到度假酒店的“娛樂與游樂”項目中，康體運動注重動態(tài)的健身，與室外有密切聯(lián)系，主要以室外娛樂與游樂為主，并以健身、放松、交流為主要目的，大到高爾夫、滑雪場，小到乒乓球、羽毛球，有競技類的賽艇、高爾夫、滑雪，有群眾性的拓展、攀巖、登山，還有特具民俗性的秋千、蒙古射箭，以及國外引進的娛樂性較強的創(chuàng)新體育項目等。

六、“互動參與化”創(chuàng)新

互動參與性的“娛樂與游樂”創(chuàng)新源于游客已經(jīng)不滿足于自玩自樂，而希望在度假旅途中結交一些興趣相投的好友，此時酒店參與性娛樂與游樂便發(fā)揮了作用，比如：篝火晚會、BBQ、節(jié)慶活動等等，這些活動規(guī)模比較大，能帶動起濃厚的娛樂氣氛，在這種邊玩、邊吃、邊喝、邊跳的愉快氛圍中，往往能相識好友。

在九寨天堂酒店的萬人鍋莊廣場，每次入夜都將上演一場大型的游客參與鍋莊聚會，這里是夜晚娛樂的熱點，是游客交友結朋的好去處，并且它已發(fā)展成為酒店的標志性娛樂活動。而互動參與性的“娛樂與游樂”，往往能夠成為游客印象最深刻的回憶，一些結合地方節(jié)慶的互動參與性“娛樂與游樂”尤是如此。

七、“專業(yè)演藝化”創(chuàng)新

這種專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”創(chuàng)新，源于人們對高雅藝術的追尋，如歌劇、演奏會、舞臺劇、戲劇等，并且這類專業(yè)演藝的“娛樂與游樂”更有蓋過度假酒店名氣的趨勢。比如提到保利劇院，大多數(shù)人都知道，但說到保利大廈，也許有人還要想想這是干什么的，這就是因為保利劇院作為一個專業(yè)演藝的酒店配套成熟得發(fā)展成為酒店的主要特色。

因為專業(yè)演藝對場地要求較高，因此目前還得不到廣泛傳播，但度假酒店內(nèi)已出現(xiàn)小型的劇場、影院是不容爭議的事實，已經(jīng)呈現(xiàn)出酒店演藝固定化、大型演藝定期化等趨勢；隨著時間推移，這類高水準的藝術性專業(yè)演藝必將與度假酒店成功稼接。

八、“客房娛樂化”創(chuàng)新

把客房看成為私人空間，娛樂與游樂板塊一般屬于公共空間。以客房娛樂化為特色，實現(xiàn)了娛樂的私人化和科技化。

這種創(chuàng)新，開始源于電視系統(tǒng)的升級，因為中國電視轉播的問題，很多酒店內(nèi)能收看的電視娛樂節(jié)目相當局限，這樣便與家庭電視相差無已，但基于度假游客的需求便不足夠，游客會希望說能不能看到家里收不到的電視節(jié)目，比如海外的頻道。這時候衛(wèi)星電視便誕生了，衛(wèi)星電視豐富了酒店內(nèi)的電視娛樂節(jié)目。

在此基礎上，又出現(xiàn)了客房內(nèi)的MINI高爾夫、陽臺上的溫泉泡池，現(xiàn)在很多酒店客房內(nèi)已經(jīng)配置了電腦，這是一套電腦、電視、高清平板顯示器集成一體的服務系統(tǒng)，在這樣的系統(tǒng)里可以提供更多、更好的娛樂、休閑、商務服務，高清電視、視頻點播、機車票預定等服務自然不在話下，它還能提供部分私人服務。